Questo uliveto con un totale di 1.500 alberi di diverse varietà si trova su una collina nei pressi di Buie nell'Istria settentrionale. I quasi 6 ettari della tenuta, che in origine erano boschi e cespugli, sono stati destinati all'olivicoltura nel periodo dal 2006 al 2011.

Caratteristiche principali

> Uliveto registrato nella guida gastronomica famosa nel mondo Flos Olei

> 5 varietà di olive Leccino (50%), Moraiolo (15%), Frantoio (15%), Pendolino (10%) e Bianchera (10%).

> ultimo raccolto 3.700 kg di olive

> ultima produzione 500 litri di olio extravergine

> ottenuto il permesso di costruzione per un oleificio con una superficie totale di 370 m2

> 13,8 kW di potenza elettrica saranno presto aggiornati a 30 kw

> la connessione alla rete idrica sarà presto ottenuta